Сулугуни
Цена за 100 грамм 100 ₽
Молодой сыр кавказской группы, из коровьего молока
Сулугуни
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Детали
| Вес | Н/Д |
|---|---|
| Тип сырья | коровье молоко |
| Упаковка | вакуум/упаковочная бумага |
| Вес | 300гр. |
Подробнее
Сулугуни-один из самых популярных и очень давно существующих сыров кавказского региона, у филологов есть много вариантов появления этого названия, но нам нравится вариант народной этимологии, которая объясняет название «сулугуни» как состоящее из двух грузинских слов — «сули» (что означает «душа») и «гули» («сердце»).
Вкус чистый кисломолочный, соль умеренная , консистенция плотно-слоистая.
Сулугуни хорош как самостоятельная закуска так и в кулинарии -в соусах, мясных и овощных блюдах, и конечно же всех давно покорила выпечка с использованием этого простого замечательного сыра.
