Цена за 100 грамм 210 ₽
Полутвердый сыр из коровьего молока, с мытой коркой, возрастом от 4,5 мес. Созревает в смеси пряных трав и цветочных лепестков.
Тип сырья | коровье молоко |
---|---|
Вес | 200гр., 300гр., 400гр. |
Упаковка | Вакуум |
Срок годности | 70 суток |
Длительное затяжное послевкусие – величайшая сила Летнего Луга. Дегустационные ноты варьируются от легких цветочных и фруктовых до пикантных поджаренных орехов и запеченного сыра.
Особенно хорош с сидром или пуаре, но может поддержать и яркие цветочные вина.
Для производства наших твердых и полутвёрдых сыров мы используем молоко айрширской породы коров, молоко которой идеально подходит для сыроделия.
Золотая медаль Mondial du Fromage et des Produits Laitiers 2019
Золотая медаль и Гран-при конкурса Лучший сыр России 2022
Выбор ресторана Twins Garden (две звезды гида Мишлен Москва 2021)
Для получения в заказе большего веса одним куском, напишите нам об этом в комментариях.